Cannellonis tunisiens
Pour les ingrédients, il vous faut:
- 1 kg de viande hachée hallal
- 3 bocaux de sauce tomate sans viande (pour ma part, j'ai acheté de la sauce tomate au basilic)
- 1 oignon
- 2 tranches de pain de mie
- Du lait
- Du beurre ou de l'huile d'olive
- Du persil
- 1 grand paquet de cannellonis (250 grammes)
- 3 paquets de fromages rapés différents (pour ma part: cheddar, emmenthal et gruyère)
- Harissa selon votre gout
Pour commencer, mettez vos tranches de pain dans un récipient remplit de lait pendant environ 2 minutes.
Ensuite dans un plat creux, mélangez la viande hachée, le pain imbibé de lait, 1 bocal et demi de sauce tomate, 1 oignon haché, quelques feuilles de persil hachées, 1 poignée de fromage rapé et une cuillère à café d'harissa.
Remplissez vos cannellonis de cette sauce.
Préchauffez votre four à 200 degrés et beurrez ou huilez un plat à gratin allant au four.
Disposez vos cannellonis en rangée. Ensuite, versez votre reste de sauce mélangée avec la viande, la sauce tomate et les 3 fromages rapés au dessus de vos cannellonis. Pour ceux qui aiment la sauce piquante, rajoutez de la harissa selon votre gout.
Laissez cuire vos cannellonis pendant environ 40 minutes.
Bon appétit à tous...
